sy.haerentanimo.net
وصفات جديدة

ايس كريم باللوز والزبيب

ايس كريم باللوز والزبيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اقترب فصل الصيف ، وأصبح الآيس كريم حلوى مناسبة لهذه الفترة وكلنا نحبها فقط لأنني قررت ألا أشتري الآيس كريم ولكن أن أجعله بنفسي اعتمادًا على المكونات الموجودة لدي لأنني على أي حال سأعرف ما الذي أستخدمه على الأقل. وضعه فيه بالتأكيد لن يحتوي على غبار لا أعرف عنه شيئًا.

انا إستعملت:

  • 600 مل حليب
  • 3 بيضات
  • سكر ... حسب الرغبة (أضع حوالي 100 غرام)
  • قشر الليمون المبشور
  • عصير ليمون
  • 400 غرام زبادي
  • 500 مل كريم سائل
  • شرائح اللوز والزبيب

حصص: 8

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير ايس كريم باللوز والزبيب:

أضع البيض على النار مع الحليب والسكر والقشر وعصير الليمون ، وأتركهم يغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. عندما بدأت في الغليان أبقيتها على النار لمدة دقيقتين أخريين ، أضفت اللوز والزبيب وهذا كل شيء. تركت التكوين يبرد. خلال هذا الوقت ، تغلبت على الكريمة المخفوقة ، وأضفت الزبادي فيها وخلطت ثم التركيبة المصنوعة على النار والتي تبرد في هذه الأثناء تمامًا. أضع الآيس كريم في الأطباق وأضعه في الفريزر. كل ساعة أخرجته وخلطته بالقوة حتى لا أصنع إبر ثلج. فعلت هذا 3 مرات ، لقد قدمت الآيس كريم المزين بالفراولة وصلصة الفراولة.

شهية كبيرة!


ايس كريم مع حليب اللوز و شمام

هذا ال وصفة صيام حمية نباتية. ، مناسب أيضًا لمن لديهم عدم تحمل اللاكتوز، لكنها جيدة جدًا لدرجة أنها موصى بها للجميع. انا فعلت هذا ايس كريم مع حليب اللوز والبطيخ بناء على طلب صديق افتراضي يعاني ولده من عدم تحمل اللاكتوز. أخبرني ماذا يمكنه أن يأكل وهكذا خطرت لي فكرة هذا الآيس كريم. ولأنه صائم ودائمًا ما يُطلب مني وصفات للصيام ، بما في ذلك الآيس كريم ، فقد ابتكرت اليوم هذه الوصفة ، ذات البساطة غير العادية والمذاق الإلهي المطلق.

ما نحتاجه وصفة ايس كريم مع حليب اللوز و شمام:

  1. ضعي البطيخ والحليب في الخلاط واخلطيهم لمدة 4-5 دقائق حتى يتحولوا إلى كريمة. ضعه في آلة الآيس كريم أو ضعه في الفريزر.
  2. يمكن تصفية حليب اللوز كاملًا (كنت أستخدم الحليب غير المصفى).

بعض الحيل والبدائل:

- يمكن تجميد البطيخ من قبل وسيتم عمل الآيس كريم بشكل أسرع

- يمكن تحليته بملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب إذا كنت تريد أحلى

يمكن إضافة -a موز مخبوز جيدا والآيس كريم سيكون دسم وأحلى.

هذا الآيس كريم رائع ، ناعم جدًا وخفيف ، لكن كن حذرًا جدًا: كونه طبيعيًا وبدون إضافات ، بدون كريمة وكثير من الدهون ، يذوب بسرعة. ولكن كم هو جيد & hellip ليس لديه وقت ليذوب. أكلت حصتين اليوم. & # 128578

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو والآيس كريم بحليب اللوز والبطيخ


شراب الحلزون باللوز والزبيب والليمون

بعد 20-25 دقيقة الأولى ، أخرج الصينية من حلزون اللوز وادهنها جيدًا بشراب الحليب الحلو. ستمتص الحلزونات الساخنة الشراب وتجعله رقيقًا جدًا ورائحته. أدخل الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق الأخيرة ، وخلال هذه الفترة سوف تتكرمل على السطح.

أنا مستعد! ما النكهات! اللوز والليمون والقرفة والفانيليا & # 8230.mmmm. جنون! قواقع مع لوز رقيق وليمون وزبيب مع قشرة لزجة وحلوة ومكرملة.


كيفية صنع كعكة الزبيب الرقيقة ، بسيطة واقتصادية # 8211 وصفة خطوة بخطوة؟

كيف يتم تحضير العجين للكيك؟

أولاً ، اضبط الفرن على 170 درجة مئوية (تسخين + أسفل + تهوية) والمرحلة المتوسطة لأفران الغاز. افصل البيض.

يوضع بياض البيض في وعاء كبير (للروبوت) ويخفق بقوة مع قليل من الملح. عندما تكون الرغوة صلبة ، أضف 100 جرام من السكر وكيس واحد من سكر الفانيليا (أو ملعقة صغيرة من الخلاصة) واستمر في الخفق حتى تحصل على رغوة سميكة ولامعة كما في حلوى الخطمي (إذا قمت بقلب الوعاء فوق رأسك حتى لا تتدفق الرغوة إلى رأسك).

نضع الصفار في وعاء صغير ، ونفرك بالزيت و 25 جرام من السكر ونكهة بقشر نصف ليمونة مبشورة. أخيرًا ، أضيفي الحليب واخلطي جيدًا. يُسكب هذا المزيج فوق بياض البيض المخفوق ويُخفق جيدًا لمدة 5 ثوانٍ بحد أقصى. لا تضرب أكثر لأن الرغوة ستفقد الهواء وتفرغ!

ينخل الدقيق (دفعة واحدة) ويخلط برفق بالملعقة (يدويًا) من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس. لا تضع البيكنج بودر! الهواء المتراكم في رغوة بياض البيض هو أفضل عامل نمو طبيعي! أخيرًا أضف الزبيب أو التوت البري.

كعكة الخبز مع الزبيب رقيق ، بسيطة واقتصادية

تُسكب التركيبة في صينية الكيك (24 × 11 × 5 سم) مبطنة بورق الخبز وتُستوى برفق باستخدام ملعقة مسطحة. لا تسقط شكل الطاولة لأن الهواء الموجود في الرغوة سيضيع! ليس حتى اسفنجة الأشكال لا تسقط ... رشش القليل من رقائق اللوز في الأعلى.

وضعت قالب الكيك على الفور في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية ، وقمت بخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة. لا أستطيع أن أصف لك النكهات اللطيفة التي لدي في المطبخ ، يمكنك اختبارها باستخدام عود أسنان لترى ما إذا كانت الكعكة مخبوزة بعمق.


مكونات وصفة الفطائر بدقيق اللوز والخشخاش

  • الحليب - 0.5 لتر
  • البيض - 4
  • سكر - 4 ملاعق كبيرة
  • سكر الفانيليا - 1 كيس
  • قليل من الملح
  • دقيق -200 جم
  • دقيق اللوز - 100 جم
  • زيت - 4 ملاعق كبيرة
  • ماك - 3 ملاعق كبيرة.

تحضير وصفة الفطائر بدقيق اللوز والخشخاش

اخلطي البيض مع السكر وسكر الفانيليا ومسحوق الملح. يضاف الدقيق ودقيق اللوز. اخلطي جيدًا لتجنب تكون الكتل ، ثم اخلطي الحليب واستمري في الخلط.

في النهاية نضيف دقيق اللوز وبذور الخشخاش والزيت ونخلط المزيج جيداً بملعقة. اتركي العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك ، امزج التكوين مرة أخرى. سخني المقلاة جيدًا وصبي القليل من العجين (حوالي 3/4 ملمع ، اعتمادًا على حجم المقلاة وقطر المقلاة) ، وحركي المقلاة بسرعة لتوزيع التركيبة على السطح بالكامل.

تقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين.

اترك الفطائر تتحول إلى اللون البني بشكل أفضل حتى لا تنكسر عند العودة. المقلاة غير مدهونة. إذا تم سكب كمية أقل من الزيت في العجين ، فلن تكون الفطائر ناعمة جدًا.
الفطور جاهز!
شهية طيبة!

الوصفة والصور تنتمي إلى Radmila Girbu وهي تشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


ايس كريم سفرجل مع زبيب و لوز

1. قم بإزالة السفرجل من الكومبوت وصفيها في مصفاة. يتم الاحتفاظ بأجمل الشرائح ، ويتم تمرير الباقي ، حوالي نصف الكمية. اخلطي مع 3 ملاعق كبيرة من العسل وقشر الليمون وملعقة صغيرة من قشر البرتقال ونصف ملعقة صغيرة من القرفة واخلطيهم.

2. بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة. ضعيها في هريس السفرجل ، ثم ضعيها في وعاء معدني وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر. يُغسل الزبيب ويُنظف ويُترك لينقع في كوب من الروم.

3. قطّع السفرجل إلى شرائح ، وتصفيته جيدًا ، واقليه قليلاً في مقلاة بالزبدة. ثم نضعها في أكواب ونرش الزبيب ونصب الشراب من الكومبوت دون تغطيتها. ضعي كوبًا من الآيس كريم على الوجه وزينيه بثلج الجوز.

4. بالنسبة لطلاء الجوز ، اخلطي الجوز المفروم مع ملعقة كبيرة من العسل وقليل من شراب الكومبوت ، بما يكفي للتدفق.


تارت تاتين بالتفاح والزبيب

حسنًا ، ربما لا يجب أن نصنع فطيرة تاتين بالتفاح والزبيب مرة واحدة على الأقل شهريًا ؟! خاصة الآن أنه بمساعدة الأصدقاء من Kitchen Shop يمكننا شراء أشكال مختلفة من السيراميك!

ولأن أصدقائي من KitchenShop قدموا لي صينية "Tarte Tatin" الرائعة كهدية ، فقد قلت أن أفعل ذلك وفي نفس الوقت أتخلى عن درجتي القديمة.

منتجات Emile Henry ، من أنواع خاصة من السيراميك - Flame® و HR® (High Resistance) و BBQ® (Barbeque) ، المصنوعة يدويًا بالكامل وفقًا للطرق التقليدية ، تحكي قصة عائلية جميلة ، قصة من التقاليد والجودة بدأت في فرنسا عام 1850.

تم بناءه من العاطفة والحب لفن الجمع بين الأرض والنار - بالنسبة لفن الفخار ، أصبح الاحتلال الصغير لعائلة هنري ، بمرور الوقت ، عملاً مرموقًا مع الاعتراف الدولي ، نظرًا لحقيقة أن أواني الطهي والأطباق التي تنتجها هذه الشركة تتميز بالجودة والمنفعة والمظهر والمقاومة ، فهي بلا شك علامة على الذوق والكفاءة.

يوجد حاليًا 4 ورش عمل مع 200 حرفي محترف في بحث وتحسين مستمر ، يقدم Emile Henry عالميًا إمكانية الطهي على الطراز الفرنسي الراقي ، بمساعدة المنتجات التي تتميز بصفات خاصة جدًا: مقاومة الصدمات الميكانيكية (لا تقطع أو خدش بسهولة ، مما يتيح التقطيع المباشر للأطباق) ، ومقاومة حرارية (يمكن وضعها مباشرة من الثلاجة في الفرن الساخن) ، ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة دون التعرض لأي ضرر (حتى 270 درجة مئوية لمنتجات الفرن وما يصل إلى 500 درجة مئوية لمنتجات سيراميك BBQ ®) ، مظهر أنيق وعصري (في مجموعة متنوعة من الألوان تظل سليمة مع مرور الوقت) ، أبعاد وأشكال محسوبة مصممة خصيصًا للطهي الفعال ولتعظيم مذاق الطعام.

نظرًا لطريقة صنع السيراميك ، والحرق على مرحلتين - عند 900 درجة مئوية ثم عند 1150 درجة مئوية ، فإن منتجات إيميل هنري لا تطوى فقط بشكل مثير للإعجاب لجميع أنواع الطهي ، ولكنها أيضًا آمنة بنسبة 100٪ لتخزين الطعام (لا تحتوي على المعادن الضارة) ، يمكن غسلها بسهولة باليد أو في غسالة الصحون ويمكن استخدامها أيضًا بنجاح في الميكروويف.

لقد قمت بالفعل بطهيها ويمكنني أن أقول إنني سعيد جدًا بجودتها ، ولكن أيضًا بالطريقة التي يتصرفون بها عند الخبز وفي غسالة الأطباق.

يمكنك أيضًا طلبها هنا ، وإذا تعجلت في شهر مارس من هذا العام ، فستحصل على خصم كبير بنسبة 35٪.

ترقبوا قائمة المكونات وكيفية تحضيرها.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 7 تفاحات ويفضل أن تكون متوسطة
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 100 جرام زبدة مع 80٪ دهون على الأقل
  • 30 مل كوانترو (ليكيور)
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 50 جم زبيب
  • 30 جرام لوز ناضج
  • 400 جرام عجين الفطير المعجنات
  • قليل من الملح
  • أوراق النعناع أو الريحان للزينة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في البداية ، نضع السكر بالكراميل على نار متوسطة ونهز المقلاة قليلاً بما يكفي لجعلها متجانسة.

نضيف الزبدة ونخلط حتى تصبح ناعمة ونزيل كل سكر الكراميل من على جدرانها.

نضيف المسكرات وعصير الليمون ونتركها تبرد.

في غضون ذلك ، قشر التفاح وقطعه إلى نصفين وقم بإزالة بيت البذور بملعقة صغيرة أو إناء خاص لإزالة سيقان الفاكهة ثم أرباعها.

اسلقي التفاح لمدة 3-4 دقائق في صلصة الكراميل ، حتى ينضج قليلاً ويسهل التعامل معه.

أخرجي التفاح في مصفاة واستمري في سلق الصلصة حتى تصل إلى قوام الكراميل مرة أخرى.

يُسكب 3/4 من تركيبة الكراميل في المقلاة ، ويُرتب التفاح مع الفتحة لأعلى ويُسكب باقي الصلصة فوق التفاح والزبيب. دعونا نضعها جانبا.

ننشر عجين الفطير حتى نحصل على قطر أكبر بمقدار 1.5 سم من القاعدة العلوية للشكل اللاذع. تقلب الزوايا للداخل حتى تعطي العجينة شكل دائري.

ضعي العجينة فوق التفاح وخزنيه من مكان إلى آخر. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد.

دع التورتة تبرد قليلاً ، ثم اقلبها على طبق ورشها باللوز الناضج والمقطع. وأنا أستمتع حقًا بالصواني الخزفية من Emile Henry لأنها ذات جودة عالية جدًا ، كما أن صينية تاتين هذه تحتوي أيضًا على صينية يمكنك من خلالها قلب التورتة بأمان.

كان ذلك اليوم ، ومن هنا لا يسعني إلا أن أتمنى لك حظًا سعيدًا وشهية طيبة.


طريقة عمل كوزوناك بالجبن ووصفة حبال الزبيب؟

كيفية تحضير عجينة الكيك المنفوش؟

للعجين ، اخلطي الخميرة والسكر والحليب ، ورشي 200 غرام من الدقيق في الأعلى واتركيها على الطاولة لمدة 10 دقائق.

ثم نضيف باقي المكونات ونعجن العجينة بالروبوت أو باليد. يستغرق العجن من 12 إلى 15 دقيقة للمساعدة في تكوين شبكة الغلوتين.

اتركي العجينة لتنتفخ حتى تتضاعف ، توضع في وعاء وتغطى بغلاف بلاستيكي (أو توضع بالكامل في الكيس الكبير). بالنسبة لي استمرت ساعة ولكن ذلك يعتمد على درجة الحرارة المحيطة.

كيف تصنع الكعكة محشوة بالجبن والزبيب؟

حشوة الجبن بسيطة للغاية. تخلط جميع المكونات. يجب تجفيف الجبن من مصل اللبن. إذا كان سائلًا أكثر ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.

كيف تملأ وتلف الكيك بالجبن؟

يتم دهن العجين على طاولة مرشوش عليها القليل من الدقيق للحصول على مستطيل. انشر الحشوة في الأعلى. لفي كل شيء بحذر واضغطي على الأطراف والحواف بعناية (اقرصي العجين قليلاً) حتى لا يخرج الحشو.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

في قالب طويل أو قالب كيك ، ضعي ورق الخبز (يمكنك أيضًا استخدام صينية الفرن المعتادة ، خاصة إذا كنت تصنعين عدة كعكات ، 2-3 كعكات في المرة الواحدة) وضعي اللفافة. اتركه للارتفاع في الكيس لحوالي. 30 دقيقة.

بعد التخمير ، دهنها بالبيض المخفوق ورشها باللوز (اختياري).

كيف نخبز حبل الجبن؟

تُخبز كعكة الجبن هذه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (الوظيفة العلوية + السفلية + التهوية أو المرحلة المتوسطة في أفران الغاز) لمدة 30 دقيقة. إذا لزم الأمر ، بعد 20 دقيقة يمكن تغطيتها بورق الخبز. ثم خففي درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى. يجب أن يكون حبل الجبن بني ودقيق!

بعد الخبز ، تُرفع الكعكة من القالب وتُترك لتبرد على رف سلكي. يجب تهويته وليس تكثيفه. فقط بعد التبريد الكامل يمكننا قطع الحبل بالجبن.

كم هي طرية ولطيفة هذه الكعكة بالجبن !! يذوب في فمك! العجين رقيق والحشو برائحة الفانيليا وقشر الليمون.

وصفة قديمة أخرى من الجدة يمكن العثور على فطيرة وفطيرة الزبيب & # 8211 هنا.

يجدر تجربة هذه الوصفة أيضًا كعكة بالجبن و وصفة حبال الزبيب!


براونيز رطبة مع كاكاو و ايس كريم

في العام الماضي ، سخرت من عطلة اليوم ، حيث شاركت في مشروع كان مطلوبًا بشكل مثير للسخرية ، أوضحت في وصفة سلطة لحم البقر السبب.
استقلت هذا العام ، ولدت الأجيال الشابة بهذه العطلة المستوردة ، ولا أغير التاريخ ، لذلك فكرت في هذا اليوم بمزيج رومانسي: الشوكولاتة والآيس كريم.

تم حفظ الوصفة لفترة طويلة من مدونة teoskitcken.ro ، لكن Oana Igretiu ذكرتني بها بنشرها للبراونيز. خصوصية عدم خبزه في المنتصف ، والوسط المتبقي رطبًا إلى حد ما ، جعل الارتباط بالوصفة & # 8220Jofre & # 8221 من كتاب وصفات والدتي الذي يجب أن يظل طريًا أيضًا في المنتصف ووجدت أنهما متماثلان بالإضافة إلى إضافة الشوكولاتة المذابة ، وبالتالي عكس بعض العمليات. لذلك أضفت إليه كما تنبأت والدتي جوفر: المكسرات والبندق والزبيب ، كان هناك أيضًا فاكهة مسكرة مكتوبة ، لكنني لم أضعها لأن آيس كريم النوجا يحتوي على الكثير وكان سيصبح أكثر من اللازم.
زينتها بصلصة الشوكولاتة المذابة رقيقة مع القليل من الكريمة السائلة.
شهي فخم ، أوصي به مع آيس كريم أكثر مما أظهرته في الصور. على كل طبق ، اجمع ، موسى ، كرتين كبيرتين آخرتين من الآيس كريم. بدلًا من الآيس كريم ، يمكنك صنع كريمة الفانيليا مع صوص الشوكولاتة كما هو موضح أدناه.

أبعاد الدرج 12 × 25 سم (ليست صينية أعرض لأنها تجف) & gt & gt & gt 8 قطع كبيرة
مكونات
براوني
& # 8211200 جم شوكولاتة داكنة (60-70 & كاكاو)
& # 8211150 جرام زبدة
& # 8211 3 ملاعق كبيرة كاكاو
& # 8211200g سعال ناعم قديم
& # 8211 2 كيس من سكر الفانيليا أو مستخلص الفانيليا
& # 8211 3 بيضات زوج
& # 8211100 جرام طحين
& # 8211 1 مسحوق ملح
& # 8211100 غ من الجوز أو البندق المسحوق المتوسط
& # 8211100 جم زبيب (اختياري)
نوجا آيس كريم آيس كريم
حسب الوصفة هنا ضبط الكميات لـ 600 مل من الكريمة المخفوقة
- بدون كرانتز ، لا تذهب مع البراوني ، فقط مع إضافة الفواكه المسكرة والمكسرات / البندق / اللوز المطحون في الوسط
تتصدر
70-100 جم من الشوكولاتة (كنت أيضًا بيضاء) مذابة في باين ماري +
+ 3 ملاعق كبيرة كريمة سائلة للقشدة المخفوقة

تجهيز
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
انشر ورق الخبز في الدرج.
سحق المكسرات والبندق بالروبوت متوسط ​​الحجم.
1. اخلطي الدقيق والملح والكاكاو في وعاء. اتركها تنتظر.
2. سخني الماء في قدر صغير ، بقطر مناسب لإناء كبير ، حيث ستضعين مكعبات الزبدة والشوكولاتة المكسورة إلى قطع أصغر. ضعي الغلاية في ماء مغلي (حمام ماري ولكن يمكن أن تجلس بقاعها في الماء). عندما يذوب التكوين ، متجانس ولامع ، أوقف النار وأزل الغلاية من الماء. أضيفي الفانيليا وقلبي قليلاً.
3. في وعاء كبير ، اخلطي البيض مع السكر حتى يذوب.
4. صب صلصة الشوكولاتة مع التحريك باستمرار على سرعة منخفضة حتى تمتزج بشكل متساو.
5. قم بإيقاف تشغيل الخلاط وستستمر في الهدف الفقرة (يدويًا). أضف الخليط الجاف واخلط.
6. ادمج الجوز والزبيب بالتساوي مع لقمة حلوة ، وكسر الصبغة المرة للشوكولاتة الداكنة.
7. يُسكب المزيج على طول الصينية المبطنة بورق الخبز ، أو يُدهن بالملعقة بالملعقة. مستوي مع ظهر الملعقة ، أستخدم قطاعة الكيك ، ذات سطح تنعيم أكبر.
8. أدخل صينية الفرن على الرف الأوسط. اضبط التهوية للخبز من الأعلى. يستغرق حوالي 20-30 دقيقة. من الخارج سيتم خبزها ، في المنتصف ستبقى رطبة قليلاً ، ولا تظهر بأي حال من الأحوال كعكة مخبوزة في طاولتها بأكملها. في الفرن بدون تهوية ، ولكن به موقد في الطابق العلوي (شواية) ، خبزت لمدة 20 دقيقة بدون شواية ، ثم تحولت إلى الشواية لمدة 10 دقائق على الأقل ، بالكاد مشتعلة. للبراونيز الناجحة ، يوصى أيضًا بالخبز من الأعلى.
قد يكون مفيدا لك!


ملفات تعريف الارتباط بالزبدة أو شحم الخنزير

نعم ، في ترانسيلفانيا وبانات ، يتم صنع الكثير من الكعك والبسكويت والكعك لطاولة عيد الميلاد ومعظم الوصفات تأتي من السلسلة النمساوية المجرية. نشأنا مع هذه الأشياء الجيدة التي أعدها أجدادنا والآن ننقل وصفات الأسرة القديمة لأطفالنا.

يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط بمكونات أكثر تكلفة ، والبعض الآخر أرخص ، حسب الميزانية. حجم ملفات تعريف الارتباط مهم أيضًا: فهي صغيرة بشكل عام ، تصل إلى 1-2 لقم. وكذلك الكرواسون: فقد أصبح صغيراً ، وليس بحجم كف! لهذا السبب يطلق عليهم كرواسون وليس كرواسون طري.

معظم وصفات العجين مصنوعة من الزبدة الدهنية (80٪ على الأقل) ولكن الجدات أيضًا جمعتها مع شحم الخنزير (محلي الصنع). ومع ذلك ، يجب أن يكون لملف تعريف الارتباط الجيد نكهة الزبدة ، لذلك لا نستبدل الزبدة تمامًا بشحم الخنزير.

في السنوات الأخيرة ، تسللت إليها حلوى الماكرون ، وحلويات Raffaello ، والشوكولاتة المجعدة أو الجوز المليء بالكريمة. لم تكن هذه جزءًا من ذخيرة عائلاتنا القديمة. بدلاً من ذلك ، كانت هناك حلوى الكرز وقنابل الكرز وجوز الهند أو سلال الكرز الطرية ومرنغ الجوز.


فيديو: تسريع حرق الدهون. دكتور بيرج يشرح تنشيط الأيض بالتفصيل


تعليقات:

  1. Jarren

    منذ متى تم إطلاق هذه المدونة؟

  2. Yuli

    وأننا سنفعل بدون عبارة رائعة

  3. Frascuelo

    يحدث ... مثل هذه الصدفة العرضية

  4. Both

    يمكنني أن أقدم لك زيارة الموقع ، مع عدد كبير من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  5. Coletun

    أنصحك بالذهاب إلى الموقع الذي يحتوي على العديد من المقالات حول هذا الموضوع.

  6. Tor

    نعم ، لقد قلت حقا



اكتب رسالة