sy.haerentanimo.net
وصفات جديدة

القرف قرنية

القرف قرنية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم خلط المكونات المذكورة أعلاه في وعاء حتى تتكون عجينة طرية وغير لزجة. يتم فردها وتقطيعها إلى مربعات ، ووضع قطعة من القرف على كل واحدة ، ويتم لفها ووضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 160-180 درجة ، لمدة 40-45 دقيقة تقريبًا. بعد أن يصبحوا جاهزين ، أخرجهم من الفرن واتركهم يبردوا ثم قم بمسحوقهم بالسكر.

شهية طيبة!


القرف قرنية

لقد كنت أفكر فيهم لمدة شهر تقريبًا & # 8230 نادراً ما أشتهي الكرواسون ، لكنني الآن تذكرت تلك التي اعتادت والدتي على صنعها ووضعت الطريقتين جانباً وقمت بإعدامهما. لذلك أكلت الكرواسان على العشاء (لا تسألني ما قاله زوجي لا تريد أن تعرفه :)).

الوصفة بسيطة وتخرج كثيرًا ، أي 8 & # 2158 = 64.

  • 1/2 كجم من القرف
  • 200 جرام زبدة أو سمن
  • 200 مل) الحليب
  • 150 جرام سكر ناعم (إذا كنت تستخدم حشوة أخرى ضع 200)
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 25 جرام خميرة طازجة
  • دقيق لأنه يحتوي على (تعبير يزعجني) ولكن لتسهيل الأمر وزني بقدر ما استخدمته وكان وزنه 650 جرام
  • 100 جرام سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • قشر نصف ليمونة مبشور

1. اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى يذوب (لتسهيل استخدام السكر البودرة). خلطت لمدة 10 دقائق ثم صببت الخليط هكذا لأنني أصبت بسكر صلب.

2. تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ وتُضاف إلى كريمة الزبدة ، ثم الخلّ وقشر الليمون المبشور والدقيق.

اعجني جيداً حتى تمتزج جيداً وقسّمي العجينة إلى 8 قطع. دع العجينة تبرد لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة نقطع القرف إلى قطع (عمل شاق) ونسخن الفرن مسبقًا إلى 170 جم.

3. افردي قطعة من العجين بالمسمار ثم قطعيها إلى 8. ضعي القرف على كل قطعة ثم دحرجيها برفق.

ضع الكرواسان في الصينية التي أضع فيها ورق الخبز وأخبزها لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا قليلاً من الأعلى. الدرج الأول بالطبع تركته أطول قليلاً: ((.

4. نعطي الكرواسان الساخن السكر البودرة.

دعها تبرد ومن ثم تعرف ما هو التالي :).

من السهل قطع القاذورات إذا مررت شفرة السكين عبر الدقيق.

يمكنك ملء الكرواسان بمربى أقوى (ماجيون) أو نواة الجوز ممزوجة بالمربى.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


القرف قرنية

لقد كنت أفكر فيهم لمدة شهر تقريبًا & # 8230 نادراً ما أشتهي الكرواسون ، لكنني الآن تذكرت تلك التي اعتادت والدتي على صنعها ووضعت الطريقتين جانباً وقمت بإعدامهما. لذلك أكلت الكرواسان على العشاء (لا تسألني ما قاله زوجي لا تريد أن تعرفه :)).

الوصفة بسيطة وتخرج كثيرًا ، أي 8 & # 2158 = 64.

  • 1/2 كجم من القرف
  • 200 جرام زبدة أو سمن
  • 200 مل) الحليب
  • 150 جرام سكر ناعم (إذا كنت تستخدم حشوة أخرى ضع 200)
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 25 جرام خميرة طازجة
  • دقيق لأنه يحتوي على (تعبير يزعجني) ولكن لتسهيل الأمر وزني بقدر ما استخدمته وكان وزنه 650 جرام
  • 100 جرام سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • قشر نصف ليمونة مبشور

1. اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى يذوب (لتسهيل استخدام السكر البودرة). خلطت لمدة 10 دقائق ثم صببت الخليط هكذا لأنني أصبت بسكر صلب.

2. تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ وتُضاف إلى كريمة الزبدة ، ثم الخلّ وقشر الليمون المبشور والدقيق.

اعجن حتى تمتزج جيدا وتقسم العجينة إلى 8 قطع. دع العجينة تبرد لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة نقطع القرف إلى قطع (عمل شاق) ونسخن الفرن مسبقًا إلى 170 جم.

3. افردي قطعة من العجين بالمسمار ثم قطعيها إلى 8. ضعي القرف على كل قطعة ثم دحرجيها برفق.

ضع الكرواسان في الصينية التي أضع فيها ورق الخبز وأخبزها لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا قليلاً في الأعلى. الدرج الأول بالطبع تركته أطول قليلاً: ((.

4. نعطي الكرواسان الساخن السكر البودرة.

دعها تبرد ومن ثم تعرف ما هو التالي :).

من السهل قطع القاذورات إذا مررت شفرة السكين عبر الدقيق.

يمكنك ملء الكرواسان بمربى أقوى (ماجيون) أو نواة الجوز ممزوجة بالمربى.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


القرف قرنية

لقد كنت أفكر فيهم لمدة شهر تقريبًا & # 8230 نادراً ما أشتهي الكرواسون ، لكنني الآن تذكرت تلك التي اعتادت والدتي على صنعها ووضعت الطريقتين جانباً وقمت بإعدامهما. لذلك أكلت الكرواسان على العشاء (لا تسألني ما قاله زوجي لا تريد أن تعرفه :)).

الوصفة بسيطة وتخرج كثيرًا ، أي 8 & # 2158 = 64.

  • 1/2 كجم من القرف
  • 200 جرام زبدة أو سمن
  • 200 مل) الحليب
  • 150 جرام سكر ناعم (إذا كنت تستخدم حشوة أخرى ضع 200)
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 25 جرام خميرة طازجة
  • دقيق لاحتوائه على (تعبير يزعجني) ولكن لتسهيل الأمر وزني بقدر ما استخدمته وكانوا 650 جرام
  • 100 جرام سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • قشر نصف ليمونة مبشور

1. اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى يذوب (لتسهيل استخدام السكر البودرة). خلطت لمدة 10 دقائق ثم صببت الخليط هكذا لأنني أصبت بسكر صلب.

2. تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ وتُضاف إلى كريمة الزبدة ، ثم الخلّ وقشر الليمون المبشور والدقيق.

اعجن حتى تمتزج جيدا وتقسم العجينة إلى 8 قطع. دع العجينة تبرد لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة نقطع القرف إلى قطع (عمل شاق) ونسخن الفرن مسبقًا إلى 170 جم.

3. افردي قطعة من العجين بالمسمار ثم قطعيها إلى 8. ضعي القرف على كل قطعة ثم دحرجيها برفق.

ضع الكرواسان في الصينية التي أضع فيها ورق الخبز وأخبزها لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا قليلاً من الأعلى. الدرج الأول بالطبع تركته أطول قليلاً: ((.

4. نعطي الكرواسان الساخن السكر البودرة.

دعها تبرد ومن ثم تعرف ما هو التالي :).

من السهل قطع القرف إذا مررت شفرة السكين عبر الدقيق.

يمكنك ملء الكرواسان بمربى أقوى (ماجيون) أو نواة الجوز ممزوجة بالمربى.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


من بين حلويات الطفولة هذه الكعك القذر ، سهل التحضير ، بمكونات يمكن العثور عليها في أي ثلاجة وفي أي مخزن. إنها حلوى لذيذة يجب أن تنتقل من جيل إلى جيل. يمكنك أيضًا أن تطلب من الصغار مساعدتك في تحضير الكرواسون ، وبالتالي مساعدتهم على تعلم الوصفة التي لن ينسوها أبدًا. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لطهي الكرواسون!

مكونات الكرواسون القذر:

1/4 كيلوغرام من القرف
100 جرام زبدة
100 مليلتر من الحليب
75 جرام سكر ناعم
1/2 ملعقة صغيرة خل
13 جرام خميرة طازجة
325 جرام دقيق
50 جرام سكر بودرة
ربع ليمونة مبشورة

4 خطوات لتحضير الكرواسون:

1. في وعاء كبير ، أضيفي الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة واخلطيها مع السكر حتى يذوب الأخير. يمكنك أيضًا استخدام السكر البودرة لتسهيل العملية.

2. سخني الحليب قليلًا جدًا وذوبان الخميرة فيه ، ثم أضيفي الزبدة مع السكر والخل والقشر المبشور 1/4 ليمون ودقيق. اعجن العجينة جيداً وقسّمها إلى 4 أجزاء. اتركه ليبرد لمدة نصف ساعة ، وفي هذه الأثناء يمكنك تقطيع القرف إلى قطع صغيرة.

3. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية. يتم دهن كل قطعة من العجين بواسطة درفلة على سطح عمل مع رش الدقيق. تقطع إلى مثلثات ، ضع قطعة من القرف ولفها.

4. ضع الكرواسان في صينية الفرن التي وضعت فيها ورقة الخبز مسبقًا واتركها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن ، مرر مسحوق السكر واتركه ليبرد ، وبعد ذلك يمكنك تقديم الكرواسون مع القاذورات.


هراء قرنية & # 8211 وصفة خاصة مثل أمي في المنزل

هذه وصفة كلاسيكية تذوقتها بالتأكيد في منزل أمي أو جدتي. أحب تحضير هذه الوصفة للأعياد. إنها صغيرة ولطيفة ولذيذة. سنملأ الكرواسان بالقرف للحفاظ على الوصفة الكلاسيكية.

المكونات:

  • 150 جرام زبدة أو سمن أو شحم الخنزير
  • 100 غرام كريمة حامضة ، 2 بيضة
  • خلاصة الفانيلا
  • قليل من الملح
  • 350 جرام طحين
  • مغلف من سكر الفانيليا
  • سكر ناعم
  • 200 غرام من القرف

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي الزبدة والملح وصفار البيض وجوهر الفانيليا. حرك حتى يصبح ناعما. فوق هذه سوف نضيف القشدة الحامضة وسكر الفانيليا. سنضيف الدقيق المنخل بالتدريج في التركيبة. حركي حتى تصلب التركيبة ونتائج العجين. نعجن العجينة جيداً حتى لا تلتصق باليدين. العجين جاهز.

نضع العجينة في وعاء ونغطيها بورق الطعام ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك ، سنقطع القرف إلى قطع.

نعجن العجينة من الثلاجة وننشرها على السطح الذي نرش عليه الدقيق.

بمساعدة طبق كبير سنقطع العجينة إلى شكل دائري. سنقطع هذا الشكل إلى مثلثات حتى نهاية العجين. سنضيف قطعة من كل مثلث ثم نلفها.

في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 170 جم.

سنقوم بإعداد صينية مبطنة بورق الخبز الذي نضيف فيه الكرواسان. نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة. عندما يصبح الكرواسان جاهزًا ، أخرجه ورش عليه السكر البودرة.


كرواسان رقيق بلونين ، مع الجوز والقرف - قمت بنشر الوصفة التفصيلية خطوة بخطوة

يبدأ بتحضير المايونيز. تُخمر الخميرة مع ملعقتين كبيرتين من السكر والقليل من الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. تخلط التركيبة جيداً وتترك لترتفع لمدة 10 دقائق. يخلط البيض بالملح والزيت ، وتصبح المقلاة كريمية قليلاً.

في وعاء ينخل الطحين الممزوج بالبيكنج باودر ونضيف باقي السكر والبيض والمايونيز ويعجن الخليط ، ثم يترك ليرتفع في مكان دافئ لحوالي 20 دقيقة.

سيتم الحصول على عجينة تشبه الكعكة. بعد أن يرتفع ، قسّم العجينة إلى قسمين متساويين. على جانب ، نضيف قشر الليمون المبشور ونعجن جيداً ، وعلى الجانب الآخر نضيف 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت.

اعجن كل جزء من العجين جيداً واتركه يرتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. كل قطعة عجين مقسمة إلى 8 أجزاء متساوية. نحصل على 8 قطع من عجينة الكاكاو و 8 قطع عجين أبيض.

نأخذ قطعة من العجينة البيضاء ونلفها في ورقة دائرية ، ثم نأخذ قطعة من عجينة الكاكاو ونلفوها في ورقة مستديرة. ضعي قطعة الكاكاو فوق القطعة البيضاء وقطعيها إلى 8 أجزاء متساوية ، مليئة بالمربى ، الجوز ، القرف ، حسب تفضيل الجميع.

كيف يتم تحضير الشراب؟

اغلي الماء مع السكر في قدر واتركيه ليبرد. بعد أن ينضج الكرواسون ، أخرجه من الفرن ومرّره بسرعة عبر الشراب.

نخبز الكرواسان في صينية الفرن ، مبطّن بورق الخبز ومدهون بالزيت ، ثم يُخبز لمدة 22 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. مسحوق مع جوز الهند ويمكن تقديمه كحلوى أو على الإفطار.


كرواسون الشباب مع القرف - وصفة الفيديو

مكونات

  • 500 غ من الدقيق
  • 200 غ من الزبدة الباردة
  • 150 غ سكر بودرة للزينة
  • 100 جرام من سحر البرقوق
  • 100 غرام من القرف
  • 80 جرام كريمة حامضة
  • 40 ملل من الحليب
  • 15 غ من سكر الفانيليا
  • 10 غ من الخميرة الجافة
  • 4 صفار
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح

طريقة التحضير

تغذية

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة كورنوليت العطاء القرف رائع حقًا. لم أتناول قط كرواسون طريًا وأكثر نعومة. إنها ببساطة تذوب في فمك وهي لذيذة حقًا. غالبًا ما كانت والدتي تجعلنا نطعم الكرواسان مع القرف أو المربى عندما كنا طفلين ، خاصة خلال فصل الشتاء. للأسف لم يعد لدي وصفة. لقد فقدها ولم يتذكرها حتى. لحسن الحظ ، تمكنت من الحصول على وصفات قديمة جدًا لسيدة ماهرة جدًا. لقد قمت بمسح كل صفحة صفراء بسبب الطقس بعناية وأحتفظ بها مقدسة.

في كل مرة أبحث عن وصفة قديمة ، أتصفح صفحاتها لأول مرة ومن المستحيل ألا أجد ما أحتاجه. قبل أن أبدأ هذه الوصفة للكرواسون الطري مع القرف ، اختبرت ذلك. لكوني وصفة قديمة جدًا ، كنت أخشى ألا تتناسب المكونات. لدهشتي الكبيرة ، خرجت العجينة بشكل مثالي ، وعملت بشكل جميل وانتشرت بشكل جميل. لعجن العجين كنت أستخدم محضر الطعام تيفال ماسترشيف جورميه. بمساعدته سار كل شيء بسرعة كبيرة ، وضعت المكونات في الوعاء وقام بكل العمل من أجلي دون إحداث فوضى في المطبخ.

وصفة أخرى مع هذه الروبوتات ضرر Dobos حيث أخبرتك بشيء عن مواصفاته الفنية. يجب أن تكون العجينة قوية جدًا ، لذلك جعلت Tefal Masterchef Gourmet عملي أسهل. عجن العجين بشكل مثالي في مكاني ، دون أن أبذل أي جهد. إذا بدت العجينة جافة جدًا أو قاسية جدًا ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الحليب البارد. فقط لا تجعله طريًا جدًا لأنه سيكون من الصعب العمل معه. يمكن استبدال الخميرة الجافة في الوصفة بخميرة طازجة ، 25 جرام مكعب. الخميرة تجعل العجين يرتفع وبهذه الطريقة يصبح الكرواسان أكثر ليونة.

بعد أن يرتاح العجين ، يمكنك تشكيل الكرواسان. اخترت أن أملاهم بالقرف والبرقوق لأنني أحب كليهما كثيرًا. يمكنك أيضًا ملئها بالجوز المطحون حيث يمكنك إضافة مسحوق السكر حسب الرغبة والحليب أو بياض البيض للحصول على تركيبة قوية بدرجة كافية. بمجرد أن تصبح جاهزة ، دحرجها في مسحوق السكر وقدمها. أخبرك بيدي على قلبي أنها أفضل وصفة للكرواسون الطري مع القرف أو المربى. إنهم رقيقون للغاية ، وأنا أحبهم كثيرًا لدرجة أنني لا أنتظر أبدًا حتى يبردوا.


وصفة صيام كرواسون طازج بالقرف & # 8211. أجود أنواع الكرواسان الناعم والعطر

حتى لو كان منتجًا صائمًا ، يجب أن تعلم أنه لذيذ تمامًا ، لذلك يجب أن تجرب هذه الوصفة. إنها دونات لذيذة جدًا يتم تحضيرها بسرعة بالإضافة إلى أن المكونات تكلف القليل.

ليس عليك أن تكون لديك تجربة طهي خلفك ، لذلك أوصي جميع السيدات المتلهفات للحصول على حلوى جيدة لممارسة مهارتهن الآن. لكن دعنا نرى ما تحتاجه.

  • 500 مل من المياه المعدنية
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 50 جرام خميرة طازجة
  • 200 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • النكهات (قشر الليمون ، البرتقال ، خلاصة الفانيليا ، ما تفضله)
  • 1 كيلو طحين 000
  • 300 جرام من القرف (أو المربى ، الجوز ، كل ما تريد)

طريقة التحضير:

ابدأ بإذابة الخميرة في القليل من الماء الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. نضع هذه التركيبة في وسط الدقيق ونتركها تتخمر لمدة 10 دقائق.

ثم نضيف باقي المكونات ونعجن جيداً حتى تحصلي على عجينة غير لزجة. اترك كل شيء يرتفع لمدة ساعة.

حان الوقت الآن لتشكيل الكرواسون. انشر ورقة رقيقة قدر الإمكان ثم تقطع قليلاً إلى قطع متساوية.

اخبزي الكرواسان في فرن محمى على حرارة 150 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد أن يصبحوا جاهزين ، اتركهم لفترة ثم أعطهم مسحوق السكر ، للحصول على مظهر لطيف ولكن أيضًا طعم إضافي.

جرب هذه الوصفة ولن تندم بالتأكيد. إنها مناسبة تمامًا في أمسية نهاية الأسبوع عندما تكون في المنزل مع العائلة والأصدقاء وتستمتع بقصة. ستندهش من المذاق الرائع لمنتج صائم نظرًا لحقيقة أن المكونات الأساسية التي اعتدنا عليها لا تزال مفقودة ، الحليب والبيض وغير ذلك الكثير. في الواقع ، يتعلق الأمر بالمتعة التي تكرس بها نفسك للطهي بشكل عام ، خاصة عند الطهي لأحبائك.


أفضل وصفة للكرواسون. مكونات حسب الذوق والملمس

من السهل جدًا صنع الكرواسون اللذيذ وهو حلوى شهيرة للغاية للجميع.

لتحضير أفضل وصفة كرواسون ، تحتاج إلى المكونات التالية:

500 جرام دقيق ، 2 كوب زيت ، كوب ماء ، ملعقة كبيرة سكر ، ظرف خميرة جافة ، ملح ، 300 جرام شيت ومسحوق سكر.
كيفية تحضير كرواسون القرف:
يتم خلط الخميرة والملح والسكر بالماء الدافئ. نضيف الزيت والدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون قوام العجين قويًا جدًا.

افردي العجينة وقطعي منها مستطيلات صغيرة. ضع قطعة من القرف على كل مستطيل ولفها قطريًا.

ضع المستطيلات في الفرن على نار متوسطة وراقبها حتى تصبح ذهبية اللون. في النهاية ، مسحوق السكر البودرة والكرواسون جاهز.


وصفات مماثلة:

كرواسون الجوز "Homorod"

كورنليتس محشوة بحبات الجوز وفتات الخبز ، مصنوعة من عجينة طرية

كرواسان بالقشدة الحامضة ومربى المشمش

كرواسان بالقشطة الحامضة ومربى المشمش محضر بالفرن

كرواسون الجوز اللذيذ

كرواسون الجوز المحضر مع بياض البيض والشوكولاتة المنزلية بنكهة خلاصة الروم وسكر الفانيليا


فيديو: تحدي القرف! اتحداك تكمل المقطع انا طرشت!!


تعليقات:

  1. Idal

    أجب على طلبك - لا مشكلة.

  2. Coby

    أعتذر ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  3. Bairrfhionn

    لا تنخدع بهذا.

  4. Gogore

    عذر ، لا يمكنني مساعدة شيء. لكن من المؤكد أنك ستجد القرار الصحيح.



اكتب رسالة