sy.haerentanimo.net
وصفات جديدة

العصا مع الاسقلوب والكراث

العصا مع الاسقلوب والكراث


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد أعددت شيئًا سريعًا وسهل التحضير ومغذيًا للإفطار. اخدمك بالحب ...

  • 1 غراء
  • 50 جرام جماري مبشور
  • 6 حبات طماطم كرزية
  • 6 علمانيون زيتون أسود
  • 100 جرام جبن فيتا
  • جانب الكراث مع الأوراق
  • سلطة للزينة

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير وصفة العصا مع الاسقلوب والكراث:

جوليان أوراق الكراث ، الطماطم في 4 ، إذا كانت أصغر ، أو 2 إذا كانت صغيرة وإزالة البذور من الزيتون.

انشر الصمغ على طبق مسطح. بالسكين ننشر الجبن على السطح بالكامل ، ونرش الإسكالوب ونتبادل مع صف من الكراث والطماطم والزيتون ولفائف بإحكام قدر الإمكان.

قطعيها إلى دوائر ، وضعيها على طبق سلطة وقدميها مع التسامح (الحليب المخفوق أو الحليب كامل الدسم).

شهية طيبة!


لقد قمت بمسح لحم الخنزير المقدد بمناديل المطبخ ، وقمت بتقطيعه إلى مكعبات حوالي 2-3 سم ، وليس كبيرًا جدًا لأنني أردت أن يكون مقرمشًا وكمية أكبر قليلاً من شحم الخنزير. كما أنني تركت الفأر ، عندما ينتفخ الطعام ويكون لذيذ جدا.

أضعهم في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ (كانت الغلاية الأكبر جيدة) ، أضفت الماء والملح ووضعت القدر على نار خفيفة.

كنت أقوم بالتقليب كثيرًا حتى بدأ الماء في الغليان وبدأت الدهون في التساقط ، ثم في كثير من الأحيان ، على أي حال ، سيتبخر الماء وسيتبقى المزيد والمزيد من شحم الخنزير.

عندما كانت جاهزة ، بنية اللون ومقرمشة ، أخرجتها في وعاء خزفي ، وضغطت عليها برفق لتصريف أكبر قدر من شحم الخنزير منها.

قمت بتصفية الشحم مرتين ووضعته في جرة كبيرة.

قمت برش القليل من الملح عليها ، وبعد أن تبردت تمامًا ، قمت بنقلها إلى علبة زجاجية ووضعتها في الثلاجة ، وليس قبل تناول القليل من الخبز الطازج والبصل الأحمر. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


المقبلات

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة وفي أي وقت يمكنك تغيير رأيك عن طريق النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

طقطقات لحم الخنزير

مضخة الحرارة ، أليس كذلك؟ ولكن مرة واحدة في السنة تعمل. بالنسبة لي ، أحب شرائح لحم الخنزير المقلية مع القليل من اللحم

بوجاسيل مع جوماري

لقد ورثت هذه الوصفة من والدتي ، وما زلت أتذكر رائحة المنزل بأكمله المصنوعة في مايو.


1. أولاً ، يُقلى الكراث والكرفس والجزر في الزبدة الممزوجة بالزيت. أضف الدجاج. عندما تصبح جاهزة ، أضف كوبًا من النبيذ وكوبًا من الماء (الحساء) والدقيق والملح والفلفل والريحان والقليل من الحليب والقشدة الحامضة واتركها تغلي حتى تصبح الصلصة سميكة (تخلط بالطبع). يمكن أيضًا تقديم المستحضر كزينة أو حفظه باردًا.

2. قشر نقانق لحم الخنزير وصنع كرات لحم صغيرة توضع في مقلاة مع الزيت أو بدونه حسب الرغبة وتقلي.

3. نقطع العجينة حتى نتمكن من تغطية الأطباق التي سنقدم فيها "الفطيرة" ونخفق بيضة لندهن حافة الأطباق (أو الوعاء). لقد استخدمت أوعية طينية فردية ولكن يمكنك وضع كل شيء في وعاء واحد أكبر. أضع من تكوين الكراث والدجاج. أضفت كرات اللحم في الأعلى ، ثم وضعت غطاء العجين ، ودهنها بالبيض ورشتها ببعض بذور السمسم. عندما تُخبز العجينة. تم التنفيذ!


3 طرق لتضمين الأفوكادو في وجبة الإفطار

1. عود أفوكادو ، بيض وخضروات. قشر ثمرة أفوكادو مطبوخة جيداً ومررها بشوكة ووزعها على عصا. أضف بضع شرائح من البيض المسلوق والخضروات النيئة الأخرى (أو المقلية) حسب رغبتك. يمكنك إضافة الفلفل والخيار والطماطم أو الكوسة والباذنجان إذا كنا نتحدث عن الخضار المطبوخة. يتبل كل شيء بالملح والفلفل ويضاف القليل من صلصة الفلفل الحار. لف العصا واستمتع بوجبة الإفطار.

2. بيض مخفوق مع الأفوكادو. قشري ثمرة أفوكادو ناضجة وقطعيها إلى مكعبات. تحضير البيض المخفوق وبمجرد أن ينضج تمامًا ، أضف الأفوكادو. تخلط جيدا بالملعقة أو الملعقة وتتبل بالملح والفلفل. هذا كل شيء! سيصبح البيض المخفوق أكثر دسمًا مما كان عليه من قبل ، وسوف تضيف فيتامينات إضافية إلى وجبة الإفطار.

3. محشي الأفوكادو. قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة البذور. باستخدام ملعقة ، اغرف الأفوكادو قليلاً. اكسري بيضة واحدة في كل نصف وأضيفي الملح والفلفل. لمذاق أكثر خصوصية ، ابشر القليل من جبن البارميزان في الأعلى. ضعي أنصاف الأفوكادو في صواني صغيرة أو سلطانيات واخبزيها لمدة 15 دقيقة على 200 درجة مئوية.

مكافأة حلوة:

عصير الأفوكادو. يُمزج الأفوكادو في الخلاط مع الموز الناضج جيدًا ، المقطّع إلى قطع ، 300 مل حليب (أو حليب الصويا) ، ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ، ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو عالي الجودة - مع ما لا يقل عن 23٪ دهون وملعقة كبيرة من العسل.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


غراء في المقلاة ، بدون خميرة ، مصنوع من عجين صائم

أواني القلي بدون خميرة مصنوعة من عجينة سريعة الاحتراق ، وصفة سريعة تساعدك على صنع أصماغ ناعمة ورطبة وليست جافة! لصق الوصفة خطوة بخطوة ، مع المكونات التفصيلية وطريقة التحضير.

بصراحة ، أنا لست متحمسًا لهذا النوع من الخبز المقلي. ومع ذلك ، أعلم أن هناك عددًا كافيًا من الأشخاص الذين يحبونه حقًا. بشكل عام ، أنا أحب ذلك خبز مخمر، مخمر (مع الخميرة ، مايا أو غيرها من المخمرات). الفطير لا يناسبني كثيرًا ، سواء كان خبز الصودا (نوع من الخبز يتم فك عجينه على أساس صودا الخبز / مسحوق الخبز) أو العجينة المسطحة ، التي يتم تحضيرها عادةً في مقلاة.

تنتمي وصفة الصمغ الخالية من الخميرة إلى الفئة الثانية. اخبزيها في المقلاة ولن تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها. إنه بديل أفضل قليلاً ، إذا كنت لا تستطيع صنع خبز حقيقي ، من تلك التي تحتوي على صودا الخبز أو الماء الذي يحتوي على الدقيق مع الدقيق المجفف في المقلاة. لماذا هو أفضل؟ لأنها مصنوعة من عجينة شبه مبشورة ، تساعدها على النمو والبقاء رطبة ، لا تجف بشكل مفرط. يمكنك العثور على الوصفة أدناه ، على أمل أن تأتي أوقات أفضل قريبًا ، لصنع بعض الخبز الحقيقي.


حلوى البودينغ الطازجة مع الأسقلوب والشحم & # 8211 وصفة لميني بودينغ

أنا من أشد المعجبين بالحلويات مع الأسقلوب ولكن أيضًا بالجبن (المنفاخ والجبن) والبذور وما إلى ذلك. في منزلنا (في عراد) ، غالبًا ما تخبز الجدات البوغاتشي ، خاصة في موسم البرد. كان لديهم دائما شرائح لحم الخنزير محلية الصنع وكذلك الأغاني مع شحم الخنزير الأبيض وعطر.

من أجل تقصير عملية تحضير البودينغ ، اعتادت جداتي على تحضير معكرونة الجماري مسبقًا ، والتي احتفظوا بها في البرطمان في الثلاجة. نحن نتحدث عن المعكرونة البسيطة من الإسكالوب بالملح والفلفل (وليس البصل). هذه المعكرونة المنتشرة على شرائح الخبز المزينة بالبصل الأحمر جيدة جدًا! وصفة يمكنك العثور عليها هنا.

هذه العجائن الطرية مع الأسقلوب تختلف عن العجينة الكلاسيكية المحضرة بعجين مخمر ولها مظهر منتفخ. هناك يتم دهن العجين طبقة تلو الأخرى بعجين مخفوق بينما هنا يتم دمج العجين في العجين. ها هي وصفة الفطائر الكلاسيكية دوسبايت.

من هذه الكميات النتائج (حسب الحجم) حوالي 80 لفت طري مع اسقلوب. ليس من الخطأ صنع المعكرونة من البط أو أوزة الأسقلوب & # 8211 الوصفة هنا.


كراث مع أرز

من فئة طعام الكراث ، أعددت أمس وجبة جيدة وخفيفة. أعتقد أنه يرضي الجميع & # 8230 يمكن أن يؤكل باللحم وعلى هذا النحو :). ويمكن أن يتم ذلك في الفرن وعلى الموقد ، الخيار الأول والصورة هو الخيار الموجود في الفرن ، والثاني على الموقد.

  • 1 كوب أرز
  • 2 حبة كراث
  • ملح
  • حساء الدجاج (ربما إذا لم يكن لديك يمكنك استبداله بتوابل وماء عالمي)
  • نفط
نضع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف الأرز ونخلط حتى يبدأ في القلي قليلاً ثم نضع الكراث. على شكل ينا أو قدر نضع خليط الأرز والكراث ، حساء حتى يغطى الأرز ، نضيف القليل من الملح ونضعه في الفرن. من وقت لآخر مع الحساء. هذا كل شئ !

ملحوظة: عندما أصنع الأرز في الفرن ، أفضل إضافة الماء تدريجياً ، فإنه ينضج بشكل أفضل وأكثر جاذبية :).

وفي النسخة الموجودة على الموقد ، سخني الزيت وسخني الكراث حتى يلين.

يُسلق الأرز منفصلاً ثم يُصفّى ويُضاف إلى الكراث المُتصلب. لمذاق إضافي نضيف القليل من صلصة الصويا ، في هذه الحالة انتبه لكمية الملح لأن صلصة الصويا مالحة بالفعل. تخلط بخفة والطعام جاهز!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


المكونات غراء ناعم ورقيق & # 8211 صمغ بوسني & # 8211 bosanske lepinje

  • 500 جرام دقيق نوع 550 او 650
  • 250 مل حليب دافئ
  • 100 مل ماء ساخن
  • 3 جرامات من الخميرة الجافة أو 12 جرام من الخميرة الطازجة
  • 10 غرامات من الملح
  • 30 جرام سكر
  • اختياري: السمسم أو الخشخاش أو بذور أخرى للرش
  • بالإضافة: القليل من الدقيق لرش سطح العمل ، ملعقة صغيرة من الزيت لدهن الوعاء

كيفية تحضير غراء ناعم ورقيق & # 8211 bosanske lepinje

عجينة

1. عجينة هذه المواد اللاصقة الناعمة والرقيقة مصنوعة من مكونات بسيطة للغاية ولا تحتوي على أي دهون. من الجيد غربلة الدقيق ، وتهوية أكثر ، ويكون الحليب والماء فاترين ، عند حوالي 35 درجة مئوية.

2. إذا كنت تستخدم خميرة طازجة ، افركيها في وعاء مع السكر حتى يذوب. إذا كنت تستخدم الخميرة الجافة ، فقط اخلطها مع السكر. أضف 1 ملعقة كبيرة من الدقيق (من الكمية الإجمالية) واخلط. أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ (من الكمية الموصى بها من الغراء ، ستدخل حوالي نصف ماء) حتى تحصل على عجينة. اترك الخميرة في درجة حرارة الغرفة حتى تمتلئ بفقاعات من الرغوة على السطح (حوالي 10 دقائق). إذا لم يشكل الرغوة ، فكن حذرًا ، فالخميرة لم تعد صالحة للاستخدام (ربما تكون قديمة ولم تعد نشطة).

3. نضع كل الدقيق في وعاء كبير ونصنع حفرة في المنتصف. صب الخميرة النشطة بالفعل في الحفرة. بالخلط بملعقة خشبية ، اخلط باقي الماء الدافئ والحليب الموصى به لعجينة الصمغ.

4. امزج بملعقة خشبية حتى تختفي آثار الدقيق الجاف. بعد تجانس الطحين جزئيًا مع السوائل ، رشي الملح على كامل سطح العجين.

5. اعجن العجينة بقوة حتى تخرج من الوعاء بالكامل وتصبح مرنة وغير لزجة. يمكن عجن العجينة يدويًا وعلى الروبوت ، ولكن من المهم أن تعجن لبعض الوقت (20 دقيقة على الأقل يدويًا أو 10 دقائق على الروبوت) ، حتى تعمل بشكل جيد. يجب ألا تكون عجينة العصي قاسية جدًا ، وأن تكون أكثر ليونة من عجينة الخبز العادية.

6. بمجرد عجن العجينة ، دهن وعاء نظيف بمقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت ، حتى أقل من ذلك. قم بتشكيل عجينة الغراء بإحكام على شكل كرة مشدودة وضعها في وعاء مدهون. غلفوا الوعاء بغشاء بلاستيكي واتركوا العجينة ترتفع حتى يتضاعف حجمها. في حالتي ، فقد استمرت ساعة ، لكن السرعة التي تنمو بها العجين تعتمد كثيرًا على درجة الحرارة في المطبخ ، لذلك فمن الأصح أن توجه نفسك بالحجم وليس بالوقت.

النمذجة

7. هنا ، كما ترون في الصورة أدناه ، تمت معالجة عجينة الصمغ بعد ساعة.

8. نرش العجينة في الوعاء مباشرة مع القليل من الدقيق (حوالي ملعقة كبيرة). يخفق برفق حتى ينتشر الطحين في جميع أنحاء السطح (انظر النقطة 7 من وصفة الخبز المنزلية البسيطة). قشر العجينة حول الوعاء بممسحة واقلبها على سطح العمل دفعة واحدة. انظر إلى عدد فقاعات الهواء التي تحتوي عليها وكم نمت عجينة الغراء هذه!

9. باستخدام قطاعة خاصة للمخبوزات والمعجنات أو بسكين ، تقسم العجينة إلى 6 قطع متساوية. يجب تشكيل كل قطعة على شكل كرة ، وشدها مثل كرة منفوخة جيدًا ، لتحافظ على شكلها جيدًا. غطي كرات العجين بمنشفة مطبخ من طبقتين واتركيها ترتاح لمدة ساعة على سطح العمل.

10. نحضر صينية (صينية فرن ، 42 * 32 سم) ، ونضعها بورقة الخبز. نرش كرات العجين بالقليل من الدقيق وبمساعدة الممسحة افصلها عن سطح العمل وانقلها إلى الصينية دون قلبها. براحة يدك ، افردي كل كرة من العجين ، مما يعطيها الشكل المحدد للغراء.

11. باستخدام الجانب الحاد لشفرة السكين ، اضغط على الخطوط العمودية فوق كل غراء ، مما يخلق النمط المحدد لهذا الصمغ البوسني. اضغط بدون خوف ، فقط احرص على عدم استخدام الجانب الحاد من السكين وعدم الذهاب إلى الجانب الآخر.

12. هنا ، هذا ما يبدو عليه الغراء مع العلامات المحددة. الآن قم بتغطية الصينية بمنشفة مطبخ نظيفة وضع منشفة مطبخ أخرى مبللة قليلاً فوقها. اترك الصمغ في المقلاة لمدة 30 دقيقة.

التشطيب والخبز

13. بعد 30 دقيقة من الراحة ، قم بتشغيل الفرن واضبطه على 230 درجة مئوية ، قم بالتسخين لأعلى ولأسفل ، بدون تهوية. توضع في الفرن ، في أدنى وضع ، صينية لتسخينها جيداً. نضع غلاية 300 مل. من الماء المغلي.

نبلل سطح كل غراء بالماء الساخن باستخدام فرشاة ناعمة جدًا.

14. اختياريا ، يمكن رش العصي بالسمسم أو الخشخاش أو البذور الصغيرة الأخرى. بدون مبالغة ، فإن خصوصية هذه المواد اللاصقة تكمن في نمط السطح ، ومن العار أن يتم تغطيتها بالبذور بالكامل.

15. بمجرد الوصول إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية في الفرن ، اسكب الماء المغلي من الغلاية في صينية القاعدة وأغلق الفرن على الفور ، للاحتفاظ بالبخار. بعد دقيقة واحدة ، اخبزي صينية الخبز في ثاني أعلى وضع في الفرن. نظرًا لكونها مسطحة وذات تهوية عالية ، ستكون المواد اللاصقة جاهزة في غضون 12-15 دقيقة ، بمجرد أن تصبح بنية اللون بشكل جيد.

خدمة

16. دع العصي تبرد على الشواية.

تتميز هذه المواد اللاصقة اللينة والناعمة بقشرة رقيقة ومرنة ونواة جيدة التهوية.

هنا ، هذا ما يبدو عليه قسم العصا ، فهو ناعم ورقيق بشكل لا يصدق ورائحة.

بالكاد يمكنها الحصول على pljeskavica العصير في قلبها الرقيق ، لكن هذه العصا الرقيقة المصنوعة منزليًا ستكون أيضًا ترحيبية. برغر, لحم خنزير مسحوب أو أي نوع من الحشو السندويتش.

اجعلها مفيدة ، أتمنى أن تجربها لأنني مقتنع أنك ستسعد بها! إذا كنت مهتمًا بوصفات أخرى مماثلة ، فيمكنك العثور على واحدة انقر على الصورة أدناه.


عصا مليئة تتساءل ماذا ، خبز على الموقد

كنت أرغب دائمًا في إعداد وصفات لا تتناسب مع أنماط الطهي & # 8211 (ما هي الكلمات الكبيرة التي أستخدمها!؟) بشكل جميل على الرفوف في المكتبات وأخيراً وليس آخراً تقابلهم في مسابقات الملف الشخصي حيث الجائزة الكبرى هي إحضار طهاة المستقبل الذين يشك أكثر أو أكثر من الموهبة. أرغب في الحصول على كتاب طبخ بنفس الوصفات وباستخدام نفس المكونات ، وصفات أعدها العديد من الطهاة المشهورين ، منتشرة في جميع أنحاء العالم ، لكل منهم أسراره ، لأرى صورًا رائعة تشع منها حربًا حقيقية من الروائح وأذواقها ، لتجربة إحدى تلك الوصفات حسب طرقها ولإعداد تلك الوصفة وذلك في وصفتي ، يمكنني إجراء المقارنة في النهاية.

عندما تهاجمني الذكريات! ترتبط العديد من الوصفات التي أحضرها بذكريات طفولتي. نادراً ما تحضر أمي أو جدتي العصا / الكعكة المخبوزة على الموقد وبعد إصرار كبير من جانبي. بدلاً من ذلك ، عند الجيران ، لم تكن العصا مفقودة من الطاولة وشققت طريقي إليهم لتناول الطعام فقط. عندما تعلقت والدتي بذلك ، بدأت في صنع الغراء متى أردت. بعد ذلك بوقت طويل فهمت لماذا كان الجيران يعدون الغراء في بلدنا ، لا. كان الخبز ، في المتجر ، مكلفًا أيضًا على البطاقة ، وبدلاً من ذلك تم العثور على الدقيق (مع نشا الذرة في معظم الأحيان) في كل منزل. ومع ذلك ، في عائلتنا ، أعدت جدتي الصمغ في المقلاة وملأته بجميع أنواع الخضار واللحوم والفطر وغيرها ، وتخصصت والدتي في الكيك مع الجماري والحليب الرائب. نادرا ما يملأ الجيران العصا بأي شيء. استخدموه على الطاولة ككعكة بدلاً من الخبز. في بعض الأحيان كانوا يقدمونه مع ماجيون أو بضع شرائح من لحم الخنزير المدخن والبصل. كان الموقد الذي تُخبز عليه الغراء / الكعكة هو الموقد من موقد المطبخ ، وهو نفس الموقد الذي كان يعمل بالخشب المستخدم للطهي والتدفئة.

المكونات المطلوبة في الوصفة: دقيق كامل / دقيق أسود ، دقيق أبيض ، ملح خشن ، ماء بارد للعجين / صمغ / كعكة. للحشوة: جبنة تيليميا / الجبن الحلو ، الشبت الأخضر ، الخضار (الكراث ، الجزر ، الفجل ، الكرفس ، الجولاش ، الفلفل ، إلخ) ، اللحم المسلوق ، البصل الأخضر ، البقدونس.

مكونات

  • دقيق القمح الكامل / دقيق أسود ، دقيق أبيض ،
  • جبن البقر Telemea ،
  • جبن،
  • الخضار المفضلة (الكراث ، الجزر ، البصل الأخضر ، الفجل ، الكرفس ، اللفت ، الفلفل ، إلخ) ،
  • الخضر (الشبت والبقدونس والريحان) ،
  • لحم مسلوق

تحضير خليط من دقيق القمح الكامل / دقيق أسود ودقيق أبيض ، بنسبة 2: 1. يتم غربلة الدقيق من خلال منخل. أضيفي مسحوق الملح الخشن والماء البارد بالتدريج مع التحريك باليد حتى تتكون قشرة.

استمر في عجن العجينة على السبورة حتى تصبح متجانسة. يتم تقسيم الكوكا إلى أجزاء ويتم دهن كل جزء من الكوكا بمسمار العجين حتى يتم الحصول على صفيحة رقيقة من العجين ، وحجم الفرن وسماكة 1-2 مم.

وزعي ورقة العجين على الصحن الساخن واخبزيها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يمكنك الحصول على كعكة بسيطة / مخبوزة على الموقد ، من صنع الجيران.

تم تقديم العصا بدلاً من الخبز على المائدة أو مع السحر كوجبة خفيفة للأطفال.

يمكن حشو العصا البسيطة بجميع أنواع المكونات ويمكن تقديمها كمقبلات.

ضع جبن بقرة Telemea على المبشرة الصغيرة واخلطها مع جبن البقر الحلو والشبت الأخضر المفروم جيدًا.

ضعي ملعقة صحية من الخليط المتكون على ورقة العجين.

يمكن أن تتكون كتل العجين التي تحتوي على حشوة الجبن والشبت في المنتصف.

يتم تسطيح العجين المحشو بالجبن باستخدام النخيل أو الشوبك بالضغط الخفيف حتى لا يخرج الحشو من خلال صفيحة العجين.

وصفة خطوة بخطوة

  1. اخلطي الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسود / دقيق القمح الكامل والملح الخشن والماء البارد حتى تتكون القشرة.
  2. قم بالتمدد باستخدام درفلة حتى يتم تشكيل ورقة رقيقة.
  3. تُخبز ورقة العجين على طبق ساخن أو في مقلاة ساخنة.
  4. اخبزي صينية الخبز بالمكونات المعدة للحشو.
  5. قدمي المحشو كمقبلات / وجبة خفيفة.

توضع العجينة المفلطحة مع الحشوة على الصفيحة الساخنة مع الضغط برفق. تُخبز على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لتشغيل الموقد ، استخدم مجرفة أو ملعقة مطبخ.

من أين يأتي الموقد؟ أستخدم موقدًا من مصدر كهربائي قديم ، تم شراؤه خلال فترة العزوبية. وكانت النتيجة التي كثيرا ما استبدلت بها المقاومة ، وفي النهاية أنهت عنادها. احتفظت بالموقد السميك المصنوع من الحديد الزهر (تم صنع موارد جيدة في الماضي ، ليس مثل الموارد الحالية ، بدت جيدة ، ولكن مع موقد رفيع من الصفيح وإذا احترقت المقاومة فلا يمكنك استبداله). لا شعوريًا ، ربما كنت أحدق في الكعكة على الموقد منذ طفولتي.

ليس لدينا موقد ، لا مشكلة! يمكننا استخدام مقلاة سوداء أو صينية فطيرة خاصة.

من خلال الثلاجة نجد بقايا اللحوم المطبوخة / المطبوخة / المقلية المتبقية من الوجبات السابقة. نقوم أيضًا بإخراج بعض البقرة / الأغنام التي نقطعها إلى مكعبات. ربما لدينا بعض الجبن والشبت المتبقي.

نحتاج أن نجد بعض الخضروات في المخزن. تقطع الخضار المقشرة إلى شرائح رفيعة وطويلة. يمكن أيضًا تقديمها على مبشرة كبيرة.

وزعي صينية العجين بالمسمار في المقلاة الساخنة واخبزيها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ضع الحشوة المرغوبة / المحضرة على ورقة الغراء. يجب أن تحتوي الحشوة على خضروات.

قم بطي العصا مثل البوق ويمكن تقديمها كمقبلات عند كمامة الحصان لمرافقة بيرة باردة / كوب من براندي البرقوق ، للتدفئة ، حتى يتم تحضير / شواء الوجبة القلبية على العشب الأخضر.

شهية طيبة لكم أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! نرحب بأي حشوة بجانب أعواد الخضار والأسماك # 8211 في الزيت المعلب ، طبق الكبد ، طبق السمك ، معجون السمك / جراد البحر. لا تنسى الـ 3 التي يجب أن نستفيد منها عندما يمنحنا الجوع الإلهام والابتكار والإصرار.


فيديو: دجاج بروستددجاج كنتاكي بطريقه المطاعم مع اهم خطوات نجاح الوصفه حتى يطلع معكم ذهبي ومقرمش


تعليقات:

  1. Mikhail

    Uspokoytes!

  2. Dearborn

    برافو ، لقد زرت فكرة رائعة للتو

  3. Rashaad

    يُفهم المضاعف على أنه شيء

  4. Voodookinos

    آسف لا لهذه الفقرة .....

  5. Macandrew

    خيار مثالي

  6. Meztigor

    شكرًا. معلومات مفيدة جدا

  7. Kagajas

    المؤلف +1



اكتب رسالة